Снэки изготовлены из мяса вьетнамского буйвола Anh Vu. Это животное играет в жизни вьетнамцев особую роль. Буйволов во Вьетнаме используют как тягловую силу и в качестве производителей мяса и молока. Сушеная говядина, изготовленная из мяса вьетнамского буйвола, это отличный источник белка. Вяленое мясо готово к употреблению, и снэки можно есть прямо из пакетика. Говядина долго хранится и не портится при комнатной температуре. Поэтому пакетик со снэком можно взять с собой в дорогу или даже перекусывать на ходу. Продукт отлично утоляет голод и обеспечит вас необходимой энергией. Состав: мясо 92%, сахар, соль, специи, красители таразин Е102, солнечный закат Е110. Продукт содержит витамины А, В1, РР и минералы: кальций, фосфор и железо. Калорийность сушеной говядины 400 Ккал на 100 г. Энергетическая ценность на 100 г: белок 48 г, жир 2,6 г, углеводы 36,5 г. Вьетнамский рецепт салата с вяленой говядиной:
1. Натрите на крупной тёрке морковь и капусту кольраби или обычную белокочанную.
2. Добавьте предварительно размоченные сушеные листья папайи.
3. Нарежьте вяленую говядину сушёными ломтиками. 4. Выжмите в салат сок из половинки лимона.
5. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Салат будет вкуснее, если заправить его кунжутным маслом.